企业信息

    云南火雍厨房设备有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 云南省 昆明 五华区 云南省昆明市前兴路新时代电器城2幢13号
  • 姓名: 周经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    安宁厨房不锈钢设备厂家,安宁厨房不锈钢设备,火雍厨具(查看)

  • 所属行业:家具 厨浴家具 整体厨房
  • 发布日期:2018-10-25
  • 阅读量:181
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:按订单
  • 发货地址:云南昆明官渡区  
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    餐厅厨房厨具安全知识

    √厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。

    √厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

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    如何采购食堂厨房设备?

    制冷保温设备

    为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门较为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果比较好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维持食品的温度,保温售饭台、保温桶也是必不可少的。

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    厨房设备安全操作

    笼蒸制物品安全操作规范

    1.确保蒸锅里的用水,检查自动进水阀是否正常,按炉灶操作程序启动蒸锅。

    2.蒸气上升后放进原料,确定蒸制时间,揭盖取用原料时,要关闭气阀,待气散发后,用毛巾包住手指取出成品。

    3.操作时,安宁厨房不锈钢设备批发,避免熟制原料及蒸气伤人。

    清洁电源插座安全操作规范

    1.清洗各机电设备时电源插座必须用塑料袋密封,严禁进水短路。

    2.不得用带水抹布擦洗电源插座。

    3.万一进水造成短路不要心慌,不能开通电源应及时找工程部联系。

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