酒店厨房设备设计方案
酒店及宾馆的餐饮部门中合理设计厨房布局设备排放较为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制滥造的设计,云南大型厨房设备,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
云南厨房设备,昆明厨房用具,云南大型厨房设备哪家好,就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计,到工艺,生产,质量管理,云南大型厨房设备厂家直销,提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一,从而确保了产品的高性能,经济性,美观大方等特征。更优质的厨房设备、厨房用具,就找火雍厨具。
厨房设备安全操作
绞肉机安全使用规范
1.先安置机器,开通电源投料运转,检查机器是否正常运行,如有故障应及时找工程部人员。
2.投料前先把原料改切成块状或条状,不能带有骨头或冰块原料。
3.投送时不能直接用手指推送原料,应辅佐工具插送原料。
4.使用完毕,立即关闭电源,清洁各部件,主机由工程人员每月保养一次。
食堂保温菜炉、饭桶、汤桶使用规范
1.先检查电器开关是否正常,插头电源指示灯是否发光。
2.使用前必须加水淹没加热管,并调节适当温控。
3.每餐使用时都应有专人检查水位,收工后定期放水清洁。
云南厨房设备,昆明厨房用具,就找云南火雍厨房设备有限公司。我公司从设计,到工艺,云南大型厨房设备生产厂家,生产,质量管理,提供优质的和满足顾客需求的产品意识始终贯彻如一,从而确保了产品的高性能,经济性,美观大方等特征。更优质的厨房设备、厨房用具,就找火雍厨具。